THIẾT KẾ RESORT ĐẸP VÀ KHÁCH SẠN DỰA THEO TIÊU CHUẨN SAU
Resort và khách sạn là công trình kiến trúc được xây dựng độc lập, có quy mô từ 10 buồng ngủ trở lên, bảo đảm chất lượng về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dịch vụ cần thiết phục vụ khách du lịch.
Resort đẹp và Khách sạn đẹp đạt tiêu chuẩn xếp hạng từ 1 đến 5 sao: là khách sạn có cơ sở vật chất, trang thiết bị, chất lượng phục vụ cao, đáp ứng được nhu cầu đa dạng của khách du lịch về ăn, nghỉ, sinh hoạt, giải trí theo tiêu chuẩn của từng hạng, phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế, được đánh giá thông qua các chỉ tiêu:
1.Vị trí, kiến trúc
2.Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ
3. Dịch vụ và mức độ phục vụ
4. Nhân viên phục vụ
5. Vệ sinh
Khách sạn hạng càng cao, yêu cầu chất lượng phục vụ, trang thiết bị tiện nghi, số lượng các dịch vụ càng phải đầy đủ, hoàn hảo, đáp ứng được yêu cầu đa dạng của khách.
A- THIẾT KẾ RESORT VÀ KHÁCH SẠN YÊU CÂU NHƯ THẾ NÀO
1. Vị trí, kiến trúc
– Vị trí : Khách sạn phải được xây dựng cách bệnh viện, trường học ít nhất 100 mét căn cứ vào ranh giới giữa hai cơ sở; không được nằm trong hoặc liền kề khu vực quốc phòng, an ninh và các mục tiêu cần được bảo vệ theo quy định hiện hành.
– Thiết kế kiến trúc:
– Dây truyền phục vụ giữa các bộ phận và trong từng bộ phận dịch vụ trong khách sạn : được bố trí hợp lý, bảo đảm thuận tiện, một chiều.
– Bảng tên; hạng khách sạn; phù hiệu khách sạn (nếu có) : được đặt ở nơi dễ thấy (kể cả ban ngày và ban đêm).
– Cửa ra, vào của khách sạn : được bố trí thuận tiện, tối thiểu phải có 2 cửa, cửa dành riêng cho khách và cửa dành riêng cho cán bộ, công nhân viên phục vụ trong khách sạn.
– Chỗ để xe : Khách sạn phải bố trí chỗ để xe cho khách.
– Buồng : Diện tích tối thiểu của buồng ngủ, phòng vệ sinh (m2)
+ Buồng ngủ:
+ Buồng 2 phòng: 22 m2
+ Buồng đơn : 9 m2
+ Buồng đôi: 14 m2
+ Buồng 3, 4 giường:18 m2
+ Phòng vệ sinh:4 m2
Các khách sạn phục vụ khách với mục đích nghỉ dưỡng (nghỉ biển, nghỉ núi…) nên có diện tích để đặt thêm giường thứ 3 (trong trường hợp khách yêu cầu).
+ Sảnh : Sảnh đón tiếp (nơi có cửa ra, vào chính của khách sạn) phải đủ rộng để đón khách, phù hợp với quy mô của khách sạn.
+ Phòng vệ sinh ở các khu vực công cộng (khu vực đón tiếp, phòng ăn…) có phòng cho nam và nữ riêng.
2. Trang thiết bị, tiện nghi phục vụ:
– Hệ thống điện :
+ Độ chiếu sáng đảm bảo theo yêu cầu của từng khu vực.
+ Đèn cấp cứu để đề phòng khi có sự cố xảy ra.
+ Cung cấp điện đầy đủ 24/24 giờ cho sinh hoạt và phục vụ.
– Hệ thống nước :
+ Nước đủ cho sinh hoạt và phòng cháy, chữa cháy 24/24 giờ.
+ Cấp nước nóng : 24/24 giờ.
+ Hệ thống xử lý nước thải và chất thải, đảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh môi trường.
– Trang thiết bị phòng cháy, chữa cháy : Có hệ thống báo cứu hoả và phương tiện phòng cháy, chữa cháy.
– Phòng vệ sinh công cộng : có trang bị máy hơ tay, hoặc khăn tay, giấy lau tay.
3. Dịch vụ và mức độ phục vụ
Các dịch vụ được qui định theo từng hạng khách sạn và phải luôn sẵn sàng phục vụ.
4. Nhân viên phục vụ
– Về nghiệp vụ : Những người quản lý và nhân viên phục vụ phải qua đào tạo và bố trí theo đúng nghiệp vụ chuyên môn.
– Về sức khoẻ : Những nhân viên phục vụ phải qua kiểm tra sức khoẻ (có giấy chứng nhận).
– Về trang phục : Những người quản lý và nhân viên phục vụ phải mặc đồng phục đúng theo quy định của khách sạn đối với từng chức danh và từng bộ phận dịch vụ trong thời gian làm việc tại khách sạn.
5. Vệ sinh
Thực hiện các biện pháp để bảo đảm yêu cầu về vệ sinh trong các lĩnh vực sau :
+ Vệ sinh môi trường, cảnh quan xung quanh khách sạn
+ Vệ sinh các khu vực trong khách sạn.
+ Vệ sinh trang thiết bị, dụng cụ phục vụ khách.
+ Vệ sinh thực phẩm.
+ Vệ sinh cá nhân (đối với nhân viên phục vụ)
THIẾT KẾ NỘI THẤT RESORT ÁP DỤNG TIÊU CHUÂN TRANG THIẾT BỊ NỘI THẤT KHÁCH SẠN 1 SAO
1- Đồ gỗ
– Giường ngủ
– Bàn đầu giường
– Tủ để quần áo
– Bàn và ghế ngồi làm việc (có thể đặt thêm gương để làm bàn trang điểm)
– Bàn trà, ghế
– Hộp màn (trong trường hợp có muỗi)
– Giá để hành lý
2- Đồ vải
– Đệm mút có vải bọc
– Ga trải giường
– Gối
– Chăn len có vỏ bọc
– Ri đô che cửa 2 lớp (vải mỏng màu sáng, vải dầy màu tối )
3- Đồ điện
– Điện thoại
– Đèn đầu giường
– Đèn bàn làm việc
– Đèn phòng
– Ti vi cho 80 % số buồng
– Điều hoà nhiệt độ cho 80 % số buồng (còn lại dùng quạt điện )
– Tủ lạnh cho 80 % số buồng
4- Đồ sành sứ, thuỷ tinh
– Bộ ấm chén uống trà (nếu khách có yêu cầu )
– Phích nước (nếu khách có yêu cầu )
– Cốc thuỷ tinh
– Bình nước lọc
– Gạt tàn thuốc lá
5- Các loại khác
– “Mắt thần” trên cửa buồng
– Dây khoá xích (khoá an toàn cho phòng ngủ)
– Mắc treo quần áo (để trong tủ )
– Dép đi trong nhà (mỗi giường một đôi )
– Sọt đựng rác
– Túi kim chỉ
– Túi đựng đồ giặt là
– Cặp da đựng : các ấn phẩm quảng cáo dịch vụ trong khách sạn và giá cả, danh bạ điện thoại, nội quy khách sạn, nội quy về số lượng trang thiết bị, bảng không quấy rầy
Nội thất resort đẹp và nội thất khách sạn đẹp áp dụng trang thiết bị vệ sinh 1 sao
(Trong buồng ngủ của khách)
– Chậu rửa mặt (Lavabo)
– Bàn cầu bệt có nắp
– Vòi tắm hoa sen di động
– Vòi nước nóng, lạnh (hoà được vào nhau)
– Giá kính trên lavabo ( hoặc bệ đá )
– Gương soi (trên Lavabo)
– Giá treo khăn mặt, khăn tắm
– Khăn mặt và khăn tắm
– Mắc treo quần áo khi tắm
– Xà phòng tắm
– Cốc đánh răng
– Bàn chải đánh răng, kem đánh răng
– Hộp đựng giấy vệ sinh và cuộn giấy vệ sinh
– Sọt đựng rác nhựa có nắp
CÔNG TY CỔ PHẦN KIẾN TRÚC XÂY DỰNG NHÀ XINH
*HOTLINE : 0909 452 109*
Email : nhaxinhpro@gmail.com
Địa Chỉ: 215 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, Phường 7, Quận 3, HCM
Website : www.thietkeresort.com.vn | www.nhaxinhsaigon.com
Facebook: facebook.com/thietkenhaxinhsaigon